Ներկայումս շատ պահապաններ ընտրում են իրենց շանը չոր սնունդ տալ: Տարօրինակ չէ, քանի որ մենք կարող ենք գտնել բազմաթիվ սորտեր, որոնք հարմարվում են բոլոր նմուշներին՝ լինեն դրանք քոթոթներ, մեծահասակներ, տարեցներ կամ ունեն որոշակի առանձնահատկություններ, օրինակ՝ ստերիլիզացված լինելը կամ մի քանի ավելորդ կիլոգրամով: Պարզապես առցանց հայացք նետելով, օրինակ Costco կատալոգի միջոցով, մենք կարող ենք տեսնել մեր շան համար հասանելի մեծ թվով տարբերակներ:Բացի այդ, սնուցումը հիմնավորում է իր հաջողությունը այն փաստի վրա, որ այն համեմատաբար էժան է և շատ հեշտ է կառավարել այլընտրանք: Իհարկե, այն ընտրելիս անհրաժեշտ է ընտրել որակյալը, որի բաղադրության հիմքում ընկած է բարձր սննդային արժեք ունեցող հումքը։
Ինչ վերաբերում է դրա պահպանմանն ու պահպանմանը, այս հոդվածում մենք կկենտրոնանանք բացատրելու որքան երկար է տևում մի պարկ շան կեր և ինչպես պահպանել դրա որակն այս ամբողջ ընթացքում։
Որքա՞ն է տևում շան կերի պարկը չբացված։
Fed-ը մթերք է, որն արտադրվում է բաղադրիչները մշակման տարբեր տեխնիկայի ենթարկելով: Պատրաստման մեջ կարող են լինել տարբերություններ՝ կախված ապրանքանիշից, բայց դրանք բոլորն ունեն ընդհանուր բան, որ նրանք առաջարկում են վերջնական արտադրանք ցածր խոնավությամբ՝ մոտավորապես 8-ից 10%: Այս կերպ սնունդը պահպանվում է ախտածիններից զերծ։ Ավելի բարձր խոնավությունը կնշանակի նաև ջրի ակտիվության արագության բարձրացում, ինչը նպաստում է մանրէների տարածմանը, որոնք կարող են փչացնել սնունդը:
Իր սկզբնական տարայի մեջ, հերմետիկ փակված, այն կարելի է պահել ամիսներով՝ չկորցնելով իր հատկությունները։ Նախքան պայուսակի վրա նայեք սպառման ժամկետը, որը նշված է յուրաքանչյուր արտադրողի կողմից: Այդ ամսաթվից դուրս ապրանքանիշն այլևս չի կարող երաշխավորել, որ ապրանքը կմնա անփոփոխ։
Որքա՞ն է տևում շան կերը բացվելուց հետո։
Նույնիսկ բեռնարկղը բաց վիճակում է, կերը, իր բնութագրերով, կարող է լավ վիճակում պահվել ամիսներով, իհարկե, պայմանով, որ այն փակ պահենք և հետևենք մեր կողմից տրված հրահանգներին: հետեւյալ բաժինը. Այնուամենայնիվ, լավ միջոց է հաշվարկել այն քանակությունները, որոնք մեր շունը պետք է գնի, մոտավորապես, մեկ պայուսակ ամսական կամ մեկուկես ամիսը մեկ, քանի որ ավելի լավ է բեռնարկղը շատ երկար բաց չթողնել: Այսինքն, եթե ձեր շունը մինի ցեղատեսակ է, ապա անիմաստ է նրան գնել 20 կգ տոպրակ, որը պետք է ամիսներ բաց մնա, մինչև նա ավարտի այն:
Բաց տոպրակի հիմնական խնդիրն այն է, որ սնունդը կորցնում է իր թարմությունը, ինչը կարող է որոշ նմուշների պատճառ դառնալ, այնքան ավելի բծախնդիր սննդի հետ, մերժիր այն: Բացի այդ, եթե տարան լավ փակված չէ, այն կարող է աղտոտվել այնպիսի միկրոօրգանիզմներով, ինչպիսիք են բակտերիաները կամ սնկերը, որոնք կարող են խանգարումներ առաջացնել, օրինակ՝ մարսողության մակարդակում։ Բացված կերը կարող է նաև խոնավանալ մինչև կաղապարի ձևավորումը: Այս դեպքում այն պետք է դեն նետել, քանի որ բորբոսը կարող է թունավորել մեր շանը։
Այս բոլոր պատճառներով խորհուրդ է տրվում հնարավորինս շուտ ավարտել կերի բաց պարկը, որպեսզի կանխվեն այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են նշվածը և գնել այն քանակությունները, որոնք համարժեք են մեր շան ընդունմանը, որպեսզի չ պայուսակը բաց թողեք այնքան ժամանակ, որքան որ այն վատնի: Վերջապես, ամբողջովին ավարտեք կերակուրը բաց տարայից, նախքան նորը սկսելը: Երկուսն էլ կարող եք խառնել սնուցման մեջ, բայց ոչ պարկի մեջ, որպեսզի կերի ոչ մի գնդիկ երկար չմնա առանց սպառելու։
Ամփոփում, թեև կան բացառություններ, ընդհանուր առմամբ, շան կերի պարկը բացվում է մեկից երկու ամիս:
Ինչպե՞ս պահել շների սնունդը
Որպեսզի երաշխավորենք մեր գնած կերերի բոլոր հատկությունների թարմությունը և պահպանումը, մենք պետք է իմանանք, թե ինչպես ճիշտ պահել այն: Առաջին խորհուրդն է՝ թողնել այն իր սկզբնական տարայի մեջ Շատ պայուսակներ ներառում են փակման փակման համակարգ, որը թույլ է տալիս բացել և փակել այնքան անգամ, որքան ցանկանում եք: Մյուս կողմից, լավագույնն է պայուսակը պահել կահույքի կամ պահարանի մեջ՝ խուսափելով գետնի հետ շփումից և արևի ուղիղ ճառագայթներից, որը կարող է քայքայել սնունդը:, պատճառելով, որ այն կորցնում է վիտամինները և փոփոխում է համը ճարպերի քայքայման պատճառով՝ դրանք պահպանող այս վիտամինների բացակայության պատճառով:
Բացի այդ, կերակրումը պետք է լինի չոր տեղում, որպեսզի խոնավությունը չբարձրանա, այլ հեռու լինի ջերմության անմիջական աղբյուրներից։ և մաքրող միջոցներից:Հարմար է, որ ոչ շները, ոչ երեխաները մուտք չունեն դրան։ Ամենաշատակեր շները կարող էին միանգամից մի քանի կիլոգրամ կուլ տալ։
Եթե գնված կերերի տոպրակը չի ներառում փակման համակարգ, մեկ այլ տարբերակ է կերը հերմետիկ փակ տարայի մեջ դնելը: Վաճառքի համար դուք կգտնեք տարբեր չափերի տարաներ կամ պահածոներ՝ հարմարվելու համար պահվող կերերի քանակին: Կարևոր է Լավ կնիքը , և՛ պարկի, և՛ այն վայրի, որտեղ մենք այն պահում ենք, ոչ միայն սնունդը կատարյալ վիճակում պահելու, այլև կանխելու համար. այն միջատների կամ նույնիսկ կրծողների հասանելիությունից, հատկապես, եթե մենք այն պահելու ենք ավտոտնակներում կամ գյուղական տներում: Մկներին կարելի է գրավել կերակուրը, ատամներով կոտրել պարկը և մտնել այնտեղ՝ աղտոտելով սնունդն իրենց արտաթորանքով։ Այս դեպքում այն պետք է դեն նետվի, քանի որ կրծողները կարող են շներին փոխանցել հիվանդություններ, օրինակ՝ լեպտոսպիրոզ։
Մյուս կողմից, երբ խոսքը վերաբերում է կեր մատուցելուն, ավելի լավ է օգտագործել չափիչ բաժակ կամ նմանատիպ տարա բացառապես այդ օգտագործման համար, քան ձեռքը կամ սնուցիչը ուղղակիորեն տոպրակի մեջ դնել: Այս կերպ մենք հնարավորինս խուսափում ենք սննդի մեջ միկրոօրգանիզմների, ինչպիսիք են բակտերիաների ներմուծումը: Վերցրեք այն գումարը, որը ձեր շունը պատրաստվում է ուտել: Եթե այն մնա, կարող ենք հաջորդ կերակրման ժամանակ տալ այդ կեր, բայց ավելի լավ է մնացածի հետ նորից չդնենք տոպրակի մեջ, քանի որ այն շփվելու է շան բերանի և թքի հետ, ուստի. այն նաև պաթոգենների պոտենցիալ աղբյուր կլինի, բացի խոնավ լինելուց։
Հիմա, երբ գիտեք, թե որքան երկար է տևում շների կերակուրը և ինչպես պահել այն կատարյալ վիճակում այդ ընթացքում, խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ մեր ուղեցույցին, թե ինչպես ընտրել լավ շների կեր:
