Կենդանիների թագավորությունը հետաքրքրաշարժ աշխարհ է ոչ միայն մոլորակի վրա գոյություն ունեցող տեսակների բազմազանության պատճառով, այլ նաև այն պատճառով, որ յուրաքանչյուր խումբ մասնագիտացել է անհավատալի կերպով՝ լավագույնս օգտագործելու ռեսուրսները։ որը հաշվում է այն տարածության մեջ, որտեղ նա ապրում է: Այս առումով մենք ունենք կովեր, ողնաշարավոր կենդանիներ, որոնք պատկանում են կաթնասունների դասին, Artiodactyla և Bovidae ընտանիքին: Սրանք նաև հայտնաբերվել են Ruminantia (որոճողներ) ենթակարգում՝ սննդի մշակման հատուկ բարդության պատճառով, ինչը հանգեցրել է այն համոզմունքին, որ այս կենդանիները մի քանի ստամոքս ունեն:
Եթե երբևէ մտածել եք, թե որքան ստամոքս ունի կովը և ինչպես է նրա մարսողության գործընթացը, ապա շարունակեք կարդալ ExperoAnimal-ի այս հոդվածը:, որում մենք պատրաստվում ենք պարզաբանել այս ասպեկտները ձեզ համար։
Ի՞նչ է որոճող կենդանին
Ոճող կենդանիները բացառապես խոտակեր են, որոնք սնվում են ցողուններով, խոտաբույսերով և խոտաբույսերով, օժտված են մարսողության բարդ համակարգով՝ սնունդն ավելի պարզ դարձնելու համար: միացություններ և կարողանալ օգտվել դրանց քիմիական բաղադրիչներից՝ այդպիսով կարողանալով սնվել: Բույսերը, որոնցով սնվում են որոճողները, կազմված են ցելյուլոզայի բարձր պարունակությունից, որը կարող է օգտագործվել միայն այս կենդանիների մարսողական համակարգի անատոմիայի շնորհիվ, որն ունի նաև մասնագիտացված միկրոօրգանիզմներ, որոնք նպաստում են գործընթացին։
Պատշապես որոճելը բաղկացած է նորից ծամելուց արդեն կուլ տված սնունդըԱյս իմաստով այս կենդանիները խառնվում են թքի հետ և թեթևակի ծամում կերակուրը և փոխանցում կերակրափողին, որպեսզի այն տեղափոխեն ստամոքս։ Բայց այս գործընթացում ավելի մեծ մասնիկները վերադարձվում են բերան՝ նորից ծամելու և հետո նորից կուլ տալու համար:
Կովերի մարսողական համակարգ
Կովերը կարող են օրական միջինում օգտագործել մոտ 70 կգ խոտ 8 ժամվա ընթացքում, ինչը ներկայացնում է զանգվածի մեծ քանակություն, որը. Այս տեսակի սննդի մշակման և յուրացման դժվարության հետ մեկտեղ, այս կենդանիներին անհրաժեշտ է յուրահատուկ անատոմիական և ֆիզիոլոգիական համակարգ՝ մարսողության գործընթացն իրականացնելու համար։
Կովի մարսողական համակարգը կազմված է՝
- Բերան՝ որի մեջ գտնվում են լեզուն և ատամները:Լեզուն կազմված է տարբեր պապիլայից, որոնք տալիս են նրա կոպիտ հյուսվածքը և երկար է, քանի որ ունի վախի ֆունկցիա, ուստի այն գլորում է խոտի մեջ, մտցնում բերան և ստորին կտրող ատամների օգնությամբ ստեղծում է. կտրվածքը՝ փոքր-ինչ մանրացնելով։ Այս պրոցեդուրան կրկնվում է մի քանի անգամ, մինչև ստացվի մոտավորապես 100 գ զանգված, որը խառնվում է թքի հետ՝ ձևավորելով բոլուս, որը կլանվում է։ Կովի թուքը ձևավորվում է մեծ քանակությամբ և արտադրվում է տարբեր գեղձերի կողմից՝ արտազատելով տարբեր նյութեր՝ հեշտացնելու խոտը թրջելը և ծամելը, ինչպես նաև վերահսկելու բոլուսի pH-ը մարսողական գործընթացի ընթացքում։
- Եզոֆագուս՝ բոլուսը, որն արդեն մի փոքր ծամած խառնուրդ է՝ խառնված թուքով, անցնում է կոկորդով, մինչև հասնում է կերակրափողին, որտեղից այն տեղափոխվում է ստամոքս։
- ստամոքս՝ պարկաձեւ կառուցվածք է, որը սկսվում է կերակրափողի ծայրից և ավարտվում տասներկումատնյա աղիքի մեջ:Այն կազմված է մի քանի մասերից և, մասնավորապես, այն տարբեր մասնագիտացված միկրոօրգանիզմների տուն է, որոնք էական նշանակություն ունեն կովերի մարսողության համար:
Եվ եթե ձեզ նույնպես հետաքրքրում է, թե ինչպես են կովերը կաթ արտադրում, կարող եք ծանոթանալ մեր կայքի այս մյուս հոդվածին, թե ինչպես են կովերը կաթ արտադրում:
Կովերը 4 փորիկ ունե՞ն
Առակը, թե կովերն ունեն 4 ստամոքս, տարածված է դարձել, բայց դա ամբողջությամբ չի համապատասխանում իրականությանը։ Կովերն ունեն մեկ ստամոքս՝ բաժանված չորս կառուցվածքների՝ որովայն, ցանց, օմազում և շորան, որոնցից յուրաքանչյուրում տեղի է ունենում մարսողական գործընթացի մի փուլ։ Այս մարսողական համակարգի շնորհիվ նրանք ֆիզիոլոգիապես և անատոմիականորեն ունակ են օպտիմալ կերպով մշակելու, մարսելու և ներծծելու սննդանյութերը՝ այդպիսով ապահովելով, որ այդ կենդանիները պատշաճ կերպով սնվեն։
Սակայն կովի ստամոքսը ոչ միայն բաժանված է մի քանի մասի, այլեւ տարածված է որոճողների ստամոքսում։Իրականում որոճող կենդանիները հայտնի են նաև որպես բազմաստամոքսային կենդանիներ ՝ շնորհիվ նրանց ստամոքսի բաժանման: Այս իմաստով այս կենդանիներն ունեն բարդ մարսողական կառուցվածք, որը բաժանված է մի քանի մասի, իսկ կովերի դեպքում՝ մասնավորապես չորսի։ Բայց որո՞նք են կովերի ստամոքսի այդ 4 մասերը: Տեսնենք դրանք հաջորդիվ։
Կովի ստամոքսի մասեր
Այս կենդանիների ստամոքսը կազմված է չորս խցիկներից կամ խցիկներից, ինչը բարդություն է հաղորդում այս օրգանական համակարգին, այդ իսկ պատճառով սովորաբար ասում են, որ կովերն ունեն չորս ստամոքս:.
Կովի ստամոքսի մասերն են՝
- Rumen. ահա միկրոօրգանիզմների պոպուլյացիան, որը սկսում է բոլուսի խմորումը` այն փոխակերպելու համար: Սա բոլորից ամենամեծ կուպեն է և կարող է ունենալ մինչև 200 լիտր տարողություն:Որոշակի ֆերմենտացման արտադրանքներ արդեն կլանում են որովայնի պատերը և անցնում արյան մեջ: Այլ միացություններ, որոնք չեն խմորվում, վերածվում են կենդանիների կողմից օգտագործվող սպիտակուցների: Սննդի այս հատվածում մնալու ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ մոտ 12 ժամ ավելի հեղուկ հատվածի համար և 20-ից 48 ժամ՝ մանրաթելային մասի համար:
- Ցանց. այս խցիկը ունի սննդամթերքը պարունակելու, մարսվածը տեղափոխելու գործառույթը և ավելի հեղուկ է մինչև կաթնաշոռը կովը, մինչդեռ ավելի մեծ մնացորդները տեղափոխվում են որովայնի մոտ, որպեսզի այս խցիկից հետ բերեն բերան, և այդպիսով տեղի է ունենում որոճացում:
- Օմասում կամ գրքույկ. այս կուպեը բնութագրվում է նրանով, որ կազմված է տարբեր ծալքերից, այդ իսկ պատճառով այն հայտնի է նաև որպես գրքույկ։. Կովի օմազումի ֆունկցիան ավելորդ ջուրը կլանելն է, որպեսզի սնունդը հնարավորինս խտացված անցնի հաջորդ կառուցվածքին, և մարսողության մեջ ներգրավված ֆերմենտները չնոսրացվեն:
- Աբոմասում կամ կաթնաշոռ՝ կոչվում է նաև կովի կաթնաշոռ, դա հենց կենդանու ստամոքսն է։ Այս տարածքի թթվայնությունը բարձր է, ուստի այստեղ մարսվում են բոլոր միկրոօրգանիզմները, որոնք մշակում էին սնունդը՝ դադարեցնելով նաև խմորումը։ Արտադրվում են աղաթթու և պեպսին, որոնք նպաստում են տարածք հասած սպիտակուցների վերամշակմանը, ինչը հանգեցնում է սննդի քիմիական մարսողության:
Կովերի այլ մարսողական կառույցներ
Այս կենդանիների մարսողական այլ կառուցվածքներն են՝
- Փոքր աղիք. Մարսողության արտադրանքները, որոնք տեղի են ունենում կովի ստամոքսի չորս բաժանմունքներում, ներծծվում են բարակ աղիքներում:
- Խոշոր աղիք. հաստ աղիքում դեռ չմարսված բաղադրիչները կմշակվեն միկրոօրգանիզմների ավելի քիչ բեղմնավոր պոպուլյացիայի կողմից, որոնք կկատարեն նոր խմորում.
- Կույր. չմարսված սննդի զանգվածը անցնում է կույր աղիքի միջով:
- Կոլոն. կովի հաստ աղիքն այն վայրն է, որտեղ տեղի է ունենում ջրի և հանքանյութերի կլանումը, որպեսզի հետագայում ձևավորվի կղանքը: կվերացվի հետանցքային ջրանցքով։
