Սունկը ուտելի սունկ է, որը կարելի է գտնել շուկայում ամբողջ տարվա ընթացքում: Դրանք սննդամթերք են, որոնք մանրաթելերի, էական ամինաթթուների և B խմբի վիտամինների լավ աղբյուր են: Բացի այդ, դրանք չեն պարունակում շների համար թունավոր որևէ բաղադրիչ, ուստի մենք կարող ենք այն առաջարկել մեր շանը, քանի դեռ հաշվի ենք առնում մի շարք նկատառումներից։
Եթե մտածում եք, արդյոք շները կարող են սունկ ուտել, շարունակեք կարդալ մեր կայքի հետևյալ հոդվածը, որտեղ մենք բացատրում ենք, թե ինչպես կարող եք ապահով կերպով առաջարկեք սունկ ձեր շանը։
Շները կարո՞ղ են սունկ ուտել
Սնկերը կամ սնկերը չեն պատկանում կենդանական կամ բույսերի թագավորությանը, այլ ավելի շուտ կազմում են առանձին թագավորություն՝ Սնկերի թագավորությունը: Սնկերի թագավորությունում կան ուտելի սունկ, որոնցից մի քանիսը իսկապես գնահատվում են մեր գաստրոնոմիայում: Այնուամենայնիվ, կան նաև սնկերի տեսակներ, որոնք թունավոր կամ թունավոր են Իսպանիայում կան մոտ 290-300 թունավոր սնկերի տեսակներ, որոնցից 5-ը թունավոր են: տ մահացու.
Իհարկե, մենք երբեք չպետք է առաջարկենք մեր շանը անհայտ կամ թունավոր սունկ Հիշեք, որ եթե որոշեք սունկ հավաքել, դուք պետք է ունենա բավարար գիտելիքներ՝ ուտելի սնկերը չտարբերելու համար:Պետք է հավաքել միայն այն ուտելի սնկերը, որոնք հաստատ հայտնի են. պետք է հրաժարվել անուտելի կամ անհայտ սնկերից: Նմանապես, այն սնկերը, որոնք մոտ են ճանապարհներին կամ մայրուղիներին (նույնիսկ եթե դրանք ուտելի են) պետք է դեն նետվեն, քանի որ դրանք կունենան աղտոտիչների բարձր պարունակություն։ Մյուս կողմից, նույնիսկ եթե դուք չեք նվիրվում սունկ հավաքելուն, կարևոր է, որ ձեր շան հետ լեռներում զբոսնելիս հատուկ զգույշ լինեք, քանի որ այս թունավոր սնկերը կարող են գրավել նրանց ուշադրությունը և թունավորումներ առաջացնել սնկով կուլ տալու պատճառով: Սրանից խուսափելու համար միշտ եղեք զգոն և կանխեք ձեր շանը որևէ անհայտ սունկ կուլ տալու համար:
Ի՞նչ սունկ կարող են ուտել շները
Ուտելի սնկերի մեջ մենք գտնում ենք վայրի սունկ և աճեցված սունկ Վայրի սունկ (կաթնային գլխարկներ, բուլետուս կամ սենդերիլլա) կարելի է գտնել միայն գարնանը և աշնանը, մինչդեռ աճեցված սունկ (շամպինյոն, ոստրե սունկ, ծիրան, կապույտ ոտք կամ շիտակե) կարելի է գտնել շուկայում ամբողջ տարվա ընթացքում:Սնկերը, որոնք ուտելի են մարդկանց համար, ուտելի են նաև շների համար: Հետեւաբար, դուք կարող եք դրանք ներառել ձեր շան ռացիոնում, քանի դեռ դա ճիշտ եք անում: Հետևյալ բաժիններում մենք բացատրում ենք, թե ինչպես կարող եք ձեր շան սննդակարգում ներառել սնկերը, մասնավորապես շամպինիոնները:
Իսկ եթե իմ շունը սունկ ուտի?
Շները, ի տարբերություն կատուների, օպորտունիստ ամենակեր են, այսինքն՝ մսակեր են, բայց ոչ խիստ մսակեր։ Սա ենթադրում է, որ նրանք ունեն մարսողական համակարգ, որն ընդունակ է մարսել կենդանական ծագում չունեցող մթերքները, որոնց թվում են սունկը։ Այս կերպ ոչինչ, եթե ձեր շունը սնկով ուտում է Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ սննդի ամենաբարձր տոկոսը պետք է լինի կենդանական ծագման միսից։
Չնայած առևտրային կերերը սովորաբար չեն ներառում սնկերը իրենց բաղադրիչների ցանկում, բացառապես մենք կարող ենք գտնել որոշ կերեր, որոնք պարունակում են սունկ որպես հումք, ինչը հաստատում է, որ դա մթերք է, որը կարող է լինել շների սննդակարգի մաս:. Եթե ձեր շանը կոմերցիոն կերերով կերակրելու փոխարեն դուք դա սովորաբար անում եք տնական չափաբաժիններով, ապա կարող եք սնկերը ներառել նրա սննդակարգում, եթե դա ճիշտ եք անում
Շների մոտ կարևոր է հավասարակշռել կենդանական և բուսական աղբյուրներից ստացված սպիտակուցի մատակարարումը, որպեսզի այն բաղադրիչները, որոնք ապահովում են սպիտակուցը. կենդանական ծագումը պետք է կազմի տնական սննդակարգի օրական չափաբաժնի առնվազն 60-80%-ը: Մնացած տոկոսը կկազմի ոչ կենդանական ծագման մթերքները, ինչպիսիք են հացահատիկները, բանջարեղենը և մրգերը: Դուք կարող եք նաև ներառել ոչ կենդանական ծագման այլ մթերքներ, ինչպիսիք են սունկը, եթե դա անում եք ճիշտ համամասնությամբ (մոտ 3%-ը կարող է բավարար լինել): Ամեն դեպքում, հիշեք, որ եթե ձեր շանը կերակրում եք տնական չափաբաժիններով, ապա կարևոր է, որ դիմեք անասնաբույժի, որը մասնագիտացած է կենդանիների սնուցման ոլորտում, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր շան սննդակարգը առողջ և հավասարակշռված է:
Ցանկանու՞մ եք ձեր շանը ծանոթացնել տնական սննդակարգին: Առաջին հերթին կլինի խորհրդակցել սնուցման ոլորտում մասնագիտացած անասնաբույժի հետ, ինչպես հենց նոր մեկնաբանեցինք: Այնուհետև մի հապաղեք ծանոթանալ շների բնական սննդի մասին մեր հոդվածին՝ ձեր գիտելիքներն ընդլայնելու համար։
Սնկերի օգուտները ձեր շան համար
Սնկերը այն մթերքներն են, որոնք ապահովում են քիչ էներգիա ՝ մոտ 30 կկալ 100 գրամի դիմաց: Ուստի այն հարմար սնունդ է գիրություն կամ ավելորդ քաշի խնդիրներ ունեցող շների համար։ Բացի այդ, դրանք բջջանյութի լավ աղբյուր են, որն ապահովում է հագեցվածության զգացում` առանց էներգիայի ընդունման ավելացման, բարելավում է աղիքային տրանզիտը, կարգավորում է կղանքի կայունությունը և նպաստում է կղանքի պահպանմանը: աղիքային միկրոբիոտա.
Բանջարեղենի համեմատ՝ սունկը էական ամինաթթուների լավ աղբյուր է Իրականում, թեև քիչ քանակով, այն մթերք է, որը պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուները։ վիտամիններից-ի մեջ առանձնանում է նիասինի (վիտամին B3) և ռիբոֆլավինի (վիտամին B2) բարձր պարունակությունը, որոնք կարևոր դեր են խաղում էներգետիկ նյութափոխանակության մեջ։ Բացի այդ, նիասինը նպաստում է նյարդային համակարգի, մարսողական համակարգի և մաշկի ճիշտ աշխատանքին, իսկ ռիբոֆլավինը անհրաժեշտ է մաշկի և լորձաթաղանթների ամբողջականությունը պահպանելու համար: Ավելի փոքր չափով դրանք պարունակում են թիամին (վիտամին B1) և վիտամին C: Ինչ վերաբերում է հանքանյութերին, ապա սնկերը պարունակում են զգալի քանակությամբ կալիում, ֆոսֆոր, սելեն և երկաթ
Բացի այդ, պետք է նշել, որ սնկերի օգտագործումը հետամնաց ազդեցություն է թողնում շաքարախտի զարգացման վրա և նվազեցնում է կլինիկական նշանները. կապված այս պաթոլոգիայի հետ (պոլիուրիա, պոլիդիպսիա, պոլիֆագիա և քաշի կորուստ): Իմացեք ավելին շների մեջ շաքարախտի մասին այս մեկ այլ հոդվածում:
Ինչպե՞ս սունկ տալ շանը
Ինչպես նշեցինք, կան կերեր, որոնք իրենց բաղադրիչների մեջ ներառում են սունկ։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք սովորաբար կերակրում եք ձեր շանը տնական չափաբաժնով, ապա կարող եք սունկը ներառել հետևյալ կերպ.
- Լվացեք սնկերը, որպեսզի հեռացնեք հողի հետքերը , որոնք կարող են մնալ գլխարկի կամ ցողունի վրա: Այնուհետև ավարտեք դրանց մաքրումը չոր թղթով կամ շորով:
- Սունկը կտրատել և տապակել թավայի մեջ մինչև եփվի։ Ցանկության դեպքում դրանք եփելու համար կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղ, բայց երբեք աղ չավելացնել։ Կարող եք նաև դրանք եփել մնացած բաղադրիչներով (սպիտակուցներ, հացահատիկներ, բանջարեղեն և այլն), որոնք սովորաբար ներառում եք ձեր ամենօրյա սննդակարգում։
Այս պահին կարևոր է չառաջարկել ձեր շան սնկով պատրաստված այլ բաղադրիչներով, որոնք կարող են թունավոր լինել նրա համար, ինչպիսիք են սխտորը կամ սոխը:Հիշեք, որ դրանք թունավոր մթերքներ են շների համար, որոնք կարող են օքսիդատիվ վնաս պատճառել արյան կարմիր բջիջներին և առաջացնել հեմոլիտիկ անեմիա, եթե դրանք առաջարկվեն մեծ քանակությամբ: Ուստի, երբ որոշեք ձեր շանը սունկ առաջարկել, համոզվեք, որ դրանք չուղեկցվեն որևէ այլ բաղադրիչով, որը կարող է վնասակար լինել նրա համար։ Այս մյուս հոդվածում մենք խոսում ենք շների համար արգելված սննդի մասին։
Թունավոր սունկ շների համար
Այն սնկերը, որոնք թունավոր են մարդկանց համար, թունավոր են նաև շների համար Ինչպես նշեցինք, Իսպանիայում կա մոտ 300 տեսակի թունավոր սունկ. Որպես ընդհանուր կանոն (թեև կան բացառություններ), սնկերը, որոնք ունեն սպիտակ թիթեղներ, օղակաձև և վոլվա սովորաբար թունավոր են: Հետևաբար, մենք պետք է հրաժարվենք այն կեղծ համոզմունքից, որ թունավոր սնկերը տպավորիչ և գունեղ են, քանի որ դրանք ոչ բոլորն են:
Թունավոր սնկերի շարքում, որոնք մենք կարող ենք գտնել մեր երկրում, կան հինգ, որոնք մահացու են:
- Amanita phalloides: ունի սպիտակ մաղձ, վոլվա և օղակ։
- Amanita verna: այն ամբողջովին սպիտակ է։
- Amanita virosa՝ այն ամբողջովին սպիտակ է և գլխարկի վրա ունի փոքրիկ կենտրոնական մամելոն։
- Cortinarius orellanus. այն կարմրավուն շագանակագույն է (և՛ ոտքը, և՛ խոզերը, և՛ գլխարկը) և ունի երկար, բայց ամուր ոտք:
- Lepiota helveolla. այն սպիտակ է և ունի թեփուկներով գլխարկ։
Ի՞նչ կլինի, եթե շունը թունավոր սունկ ուտի
Թունավոր սնկերը կարող են առաջացնել թունավորում երկու տեսակի:
- Երկար ինկուբացիոն շրջան. Երկար ինկուբացիոն շրջան ունեցողները սովորաբար ավելի լուրջ են և շատ դեպքերում հանգեցնում են մահվան:
- Կարճ ինկուբացիոն շրջանԿարճ ինկուբացիոն շրջան ունեցողները սովորաբար ավելի մեղմ են՝ դրսևորվում են մարսողական խանգարումներով և հալյուցինացիաներով: Ուստի պետք է նկատի ունենալ, որ թունավոր սնկով թունավորումը միշտ չէ, որ ցույց է տալիս իր դեմքը անմիջապես ընդունելուց հետո, այլ ավելի շուտ առաջին ախտանիշները կարող են ի հայտ գալ մի քանի ժամ:
Հաշվի առնելով թունավոր սնկերի քանակը, որոնք մենք կարող ենք գտնել մեր երկրում, կարևոր է, որ լեռներով կամ գյուղերով զբոսնելիս ուշադրություն դարձնեք և թույլ չտաք ձեր շանը կուլ տալ ցանկացած սունկ, որը գտնել. Ամեն անգամ, երբ կասկածում եք, որ ձեր շունը անհայտ սունկ է կուլ տվել, դուք պետք է Անմիջապես դիմեք ձեր անասնաբույժին Եթե հնարավոր է, վերցրեք նմուշ կամ լուսանկարեք տվյալ սունկը:, քանի որ դա կհեշտացնի բորբոսի տեսակների նույնականացումը և պարզելու, թե արդյոք այն թունավոր է, թե ոչ։
